El chef Francis Mallmann se casó hace dias con la cocinera
mendocina Vanina Chimeno en la Patagonia ("La islita") con una ceremonia
íntima junto a no más de 20 invitados y la hija en común Heloísa. El
diseño de la novia fue encargado en Nueva York."Nevaba y dimos el sí! porque el amor es más fuerte" dijo el mediático chef junto a algunas de las fotos en sus redes sociales.Vanina conoció a Francis en 1998 cuando hizo unas
pasantías en la parte del servicio -ella era estudiante de hotelería- en
el restaurante 1884 que el chef abrió por aquel entonces en Mendoza.
Después pasó a la cocina y desde ese momento empezó a viajar por todo el
mundo haciendo temporada en los distintos emprendimientos de Malmann.
Después de una larga carrera gastronómica la sanrafaelina abrió el restó "María Antonieta" en el centro mendocino.Francis Mallman es padre de seis hijos y dueño de cinco
restaurantes: 1884 en la bodega Escorihuela Gascón, Siete Fuegos en el
hotel The Vines of Mendoza, María Antonieta, Pueblo Garzón en Uruguay y
Patagonia Sur en el barrio de La Boca de Buenos Aires.
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